Producción De Hortalizas En Intibucá

En Intibucá fundamentalmente se produce una gran variedad de vegetales de clima templado; sin embargo, hay cinco productos que se cultivan en mayor escala como son: La lechuga, el brócoli, la coliflor, zanahoria y la remolacha, adicionalmente se producen otros cultivos como, apio, cilantro y el repollo (que según el censo de 1993 fue el cultivo más importante a nivel nacional dentro de las hortalizas de tallo, hoja y cabeza).En Intibucá las principales aldeas productoras de hortalizas son Quebrada Honda y El Pelón y el resto de aldeas productoras de papa.

Fuente: Isabel, 03 Dic 2011, www.intibucatierrafria.wordpress.com/2011/12/03/produccion/